姜平憋着笑,将布袋塞到他手上,嘱咐道:“咱们华夏有句古话,叫财不外露,岛上参赛者人员混杂,你多几个心眼,一定要保护好这些鲍鱼,这些鲍鱼是我腌制和晾晒过的,可以保存很长一段时间,只要不丢,可以支撑你走遍这座岛屿,还有在外面尽量不提及这里。”
“你放心,我懂,不会和任何人说你住这的,姜,真的谢谢你。”
厄尔接过沉甸甸的鲍鱼,眼睛泛红,又想哭了。
好在及时憋住了,他怕再哭搞不好真的会降辈分。
姜平摆了摆手,“嗯,去吧,如果遇到困难,记得来找我。”
厄尔默默点头,抱着布袋一瘸一拐的走出洞穴,渐渐消失在金色的残阳里。
姜平蹲了下来,将平簸箕里的鲍鱼重新整理了一遍。
送给厄尔的鲍鱼他没数,估摸着有一半了,也就是一百多只。
说实话,心里多多少少还是有些肉疼的,毕竟这些干鲍鱼是他费了很多时间和精力才制作完成的。
但做人不能目光短浅只看眼前。
厄尔人品心性都过的去,是个值得交的朋友,而且他会华夏语,在这座全是老外的岛上无疑是凤毛麟角般的存在。
后期他想与别的参赛者交流,少不了要麻烦他,从某种意义上来说,厄尔的存在对他而言要比朴多勋的医生身份含金量更高。
所以他对厄尔不仅是交朋友,更像是一种长线投资。
直播间观众没他想的那么复杂,只觉得非常心疼。
胸一甩奶四海:“一只黑金鲍算500块,十只5000块,主播起码塞了一百只以上,那就是五十万!这还没算主播请这个老外和棒子吃的。”
劈腿时代何为真爱:“豪横,太TM豪横了,主播还缺朋友吗?”
不知归期:“不能这么算,岛上现在只看份量,不看质量,一百多只的鲍鱼和一百多斤的猪肉没什么区别,只要能填饱肚子就行。”
嘴污身子净:“少扯了,一百斤的鲍鱼和一百多斤的猪肉,傻子都知道怎么选。”
一生孤妄:“扯那些没用的干什么?就问姜哥阔不阔气吧,想不想和他交朋友?”
暮兮:“太阔气了,谁能拒绝这么一个帅气多肉的朋友呢”
.......
姜平起身出门继续收干草,抱回来一层一层的堆在草床上,直到将草床堆的半人高,看着又大又软。
外面晒干的杂草还有很多,他在大灰狼旁边又铺了一个厚厚的狼窝。
现在大灰狼还在昏迷,姜平也不敢乱动,只能等它醒了再说。
外面还晒了些柴禾,也得先搬进来,不然晚上会起露水,等于白晒了。
他将木柴全部收回堆在曾经的地方,便开始准备晚饭了。
既然厄尔没将猪肉带走,那就得优先消耗掉,不过这些猪肉还有一百来斤,一时半会也吃不完,加上已经放了两天了,还是得想办法长期保存。
他一边煎着猪肉,一边思考着储存方式。
目前适用他的方法只有两种,一种是用烟熏干,制作成烟熏肉,一种是用海盐腌制,晾晒成腊肉。
两种腊肉都可以实现长期保存,两者的分别是前者不需要海盐,且简单省事,后者工序繁琐一些,但要在味道上胜一筹。
姜平觉得现在的自己是有资格适当追求下生活品质的,于是就选择了制作腊肉。
吃完了饭,他便拎着大块猪肉出了门。
这些猪肉都没处理过,平时吃的时候直接从上面剔,但腌制就不一样了,不仅得洗一遍,还得把猪皮剔下来。
因为猪皮连着猪毛,而猪毛又粗又硬,要比鸡兔的毛难刮很多,所以直接连皮扔了。
这块肉是猪的一侧肋腹,也就是平时吃的猪五花部位,所以处理起来并不费事,顶多就削皮环节麻烦了一点,但皮下连着为数不多的脂肪,很软也好走刀。
姜平凭借着越来越精湛的刀法将整块猪皮都揭了下来,然后放进水洼中洗去血水,拎回来后便放在架子上沥干水分。
等表面的水分滴的差不多了,便用石刀沿着肋骨分割成了均匀的六块,每块带骨重十几斤。
在腌制前,他用野猪獠牙将每块野猪肉都钻了一个洞,方便以后穿藤蔓挂着晾晒。
钻完洞后,便拿过海盐均匀的涂抹在猪肉上。
腌制猪肉和腌制鲍鱼不同,盐绝对不能省,否则腌的不好就臭了。
半壳海盐用完,还是不够,不过没关系,后期可以再加。
他尝试着将猪肉放进疑似筐里,发现只能勉强塞一半,只好先将另一半放在架子上,出门去拽藤蔓了。
此时夜色将晚,所幸还未起露珠。
他在林子里扯了一大捆,抱回来便蹲在摇曳的篝火前耐心的编着底座。
一番忙碌过后,疑似筐的孪生弟弟渐渐成型。
还是相同的配置,用石头稳住底座后垫上了叶子,然后将腊肉放进去盖上叶子腌制,接下来只需补充海盐,腌制一个星期左右,就可以拿出去晾晒了。
腊肉只要经常晾晒,就不会变质,级别和干鲍鱼一样,可以当战略物资储存起来。
姜平在洞外找个水坑洗干净手,回来后就躺在了草床上。
新铺的干草有股太阳味,闻着很舒服,而更舒服的是它的柔软度,刚一躺上去就凹了下去,十分的舒适。
他懒洋洋的眯着眼前叉着腿,正睡得迷迷糊糊的时候忽然听到了一阵细微的呜咽声。
姜平猛然睁开眼睛,立马坐起来穿上了鞋子,并同时看向了大灰狼。
“呜呜~~”
大灰狼哼唧着,浑身微微的发抖抽搐。
谢天谢地,总算是熬过来了。
姜平走到它的面前,欣慰的抚摸着它的脑袋。
大灰狼费力的抬头舔了舔他的手腕,没一会就精疲力尽的垂下了脑袋。
重伤过后,身体会很虚弱,急需补充养分,这点姜平很清楚。
他起身拿起猪胃,摸黑跑了一趟湖边。
灌满湖水后,便拎着返回了洞穴。
此时的灶火已经烧旺,他拿上三个鲍鱼壳架在烤架上,依次灌上了湖水,然后开始准备食材。